Polievka z opečenej cibule
Polievka z opečenej cibule
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
1
ks
cesnaku
1
ks
väčšia cibuľa
2
ks
zemiak
1
liter
hydinový vývar
1
dl
smotana
2
PL
olej
trochu
čerstvá bazalka rozmarín alebo tymián
podľa chuti
soľ
podľa chuti
chlebové krutóny
postup
1.
Nakrájanú cibuľu speníne v hrnci na rozohriatom oleji a vhodíme pokrájané zemiaky na kocky. Všetko zalejeme horúcim hovädzím vývarom a varíme asi 12 minút. Potom pretlačíme cesnak a všetko spolu premixujeme.
2.
Na zjemnenie polievky použijeme smotanu a ešte 2 minúty prevaríme. Hotovú polievku ozdobíme čerstsvou bazalkou a servírujeme s opečenými chlebovými krutónmi.
Podobné recepty
Podobné články
Používate cesnak v kuchyni správne? Tieto chyby robí takmer každý, zmeňte to hneď teraz a využite ho pri varení naplno
Aj vy ho tak radi používate? A robíte to správne?
Poctivá cibuľačka a cesnačka: Základ jesennej kuchyne
Prečo sú polievky počas jesene tak dôležité? Pretože vás príjemne zahrejú, vďaka zelenine sú plné...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.