Krehké ovocné koláčiky
6
porcií
55
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
Cesto
250
g
hladká múka
50
g
práškový cukor
125
g
maslo
1
ks
vajce
trochu
mlieko
trochu
olivový olej
Plnka
3
PL
vanilkový cukor
400
ml
smotana na šľahanie
3
PL
pomarančová šťava
600
g
ovocie
trochu
čokoládové ozdoby
postup
1.
Do misy nasypeme múku, práškový cukor a na kocky nakrájané maslo. Potom pridáme vajíčko, trošku mlieka a pomaly cesto spracujeme do bochníka. Pracovnú dosku posypeme múkou a z cesta rozvaľkáme tenký plát.
2.
Formičky na koláčiky vymastíme olejom a naplníme ich pripraveným cestom. Do formičiek ich poriadne pritlačíme a spodok cesta poprepichujeme vidličkou. Prikryjeme ich potravinárskou fóliou a vložíme na 10 minút do mrazničky. Medzitým si dáme rúru vyhriať na 180°C.
3.
Formičky vyberieme z mrazáka, každú formičku prikryjeme kúskom papiera na pečenie a nasypeme naň ryžu. Takto cesto pečieme 10 minút, potom odstránime ryžu s papierom a dopečieme ich ďalších 10 minút.
4.
V miske zmiešame smotanu s cukrom a pomarančovou šťavou. Šľahačkou naplníme vychladnuté koláčiky, ozdobíme ich ovocím a čokoládovými ozdobami alebo hoblinkami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.