Rindzupn - hovädzia polievka
Rindzupn - hovädzia polievka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
400
g
predné hovädzie mäso
2
litre
voda
1/2
PL
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
ks
cibuľa
1
ks
zeler
1
ks
mrkva
1
ks
petržlen
100
g
tenké rezance
postup
1.
Hovädzie mäso umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme 2 l studenej vody, pridáme soľ, čierne korenie, celú cibuľu a hrniec zakryjeme. Varíme asi 2 h.
2.
Medzitým umyjeme zeleninu a nakrájame na malé kocky alebo nadrobno. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho, zeleninu vložíme do vývaru, prikryjeme a ešte asi 20 min varíme.
3.
Potom pridáme rezance a mäso nakrájané na malé kúsky. Necháme ešte raz prejsť varom a odstavíme.
4.
Ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.