Artičoky s pažítkovým dipom
Artičoky s pažítkovým dipom
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
4
ks
artičoky
1
štipka
soľ
trochu
citrónová šťava
150
g
smotanový jogurt
2
PL
slnečnicový olej
4
PL
biely vínny ocot
2
ks
vajce na tvrdo
2
strúčiky
šalotka
2
PL
pokrájaná pažitka
2
ks
francúzska bageta
postup
1.
Artičoky umyjeme, stopky odrežeme, spodky plodov rovno skrojíme a konce plodových listov obstriháme. Artičoky varíme 25 minút vo väčšom množstve slanej vody, do ktorej sme pridali citrónovú šťavu.
2.
Jogurt, olej a ocot dobre vymiešame. Dip osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
3.
Vajcia olúpeme a posekáme najemno. Cibuľu ošúpeme, pokrájame na malé kocky a spolu s kúskami vajec zamiešame do dipu. Nakoniec dip ochutíme pokrájanou pažítkou.
4.
Uvarené artičoky vyberieme z vody, necháme odkvapkať a rozložíme na 4 taniere. Pokrm konzumujeme tak, že artičoky obtrhávame a ponárame do dipu. Podávame s bagetkami nakrájanými na kolieska.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepší VIANOČNÝ VAJEČNÝ LIKÉR: Nič navyše, len to, čo do neho podľa originál receptúry patrí!
Vaječný likér patrí k Vianociam a pripraviť si ho môžete v pohodlí domova za niekoľko minút!
Božské perníkové rezy s karamelovým krémom a slivkovým lekvárom z HRNČEKA, každý kúsok sa topí v ústach
Výborné perníkové rezy, ktoré v období Vianoc určite vyskúšajte.
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Bez kysnutia, bez čakania! Vezmite tvaroh a urobte tieto EXPRESNÉ 5 - minútové šišky, nadýchané a mäkké ako perinka
Na tieto sa nečaká! Perfektné šišky hotové do pár minút.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.