Quiche s farebnou paprikou
Quiche s farebnou paprikou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Cesto:
280
g
hladká múka
140
g
maslo
1
KL
drvená rasca
1
štipka
soľ
8
PL
voda
Plnka:
3
PL
kyslá smotana
100
g
jemný tvaroh
1
strúčik
cesnaku
3
ks
vajce
2
PL
čerstvé bylinky
350
g
farebná paprika
100
g
pór
150
g
strúhaný tvrdý syr
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
trochu
olej
postup
1.
Do mixéra vložíme na kocky nakrájané maslo, múku, rascu, soľ a vodu. Vymiesime hladké cesto, ktorým naplníme koláčovú formu tak, aby cesto siahalo aj na boky. Poprepichujeme ho vidličkou a vložíme do chladničky aspoň na hodinu.
2.
Korpus aj okraje zakryjeme papierom na pečenie, navrch nasypeme suchý hrach alebo fazuľu. Korpus dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme ho približne 20 minút.
3.
Medzitým si pripravíme plnku. V miske zmiešame smotanu, tvaroh, prelisovaný cesnak, vajíčka, nasekané bylinky, soľ a korenie. Do plnky vmiešame na pásiky nakrájanú papriku a na kolieska nakrájaný pór.
4.
Plnkou natrieme predpečený korpus, posypeme ho strúhaným syrom a pečieme ďalších 40 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Henrietin tip na teplú večeru: Zemiakový koláč s hubami
Tento koláč by vyhral hitparádu chutí zimných večerov. Robila som ho častokrát aj na cateringy a zákazku. My...
Henrietin tip na teplú večeru: Slaný zeleninový koláčik
Slané zeleninové koláče a posúchy máme u nás radi. Je to fajn jedlo, ktoré zasýti a pekne farebne...
Aj Adele miluje tento slaný koláč od Jamieho Olivera: Vyskúšajte fantastický a zdravý Fish Pie
Kúsky lososa, hrášok, špenát a feta zapečené pod perinkou z chrumkavých zemiakov.
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.