Pridať recept

Broskyňová polievka

ingrediencie

500 ml
mlieko
50 ml
biele víno
1 PL
med
300 g
broskyňa
1 PL
citrónová šťava
100 ml
smotana
1 PL
škrobová múčka
1 KL
citrónová kôra
soľ

postup

1.
Krátko sparíme broskyne, ošúpeme, vykôstkujeme a pokrájame na kocky. Pridáme ich do mlieka a necháme zovrieť. Potom teplotu znížime a varíme približne 25 minút, kým sa broskyne nerozvaria. Mlieko ochutíme, šťavou a kôrou z citróna, medom. Pridáme štipku soli a prepasírujeme.
 
2.
Škrobovú múčku vymiešame v bielom víne a touto zmesou zahustíme polievku. Povaríme spolu ešte asi 2 minúty. Na záver ju zjemníme smotanou a prehrejeme, ale už nevaríme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Púpavový med osladí život a prelieči pečeň i dýchacie cesty
Nezabudnite si z prechádzky priniesť púpavové kvety! Chutný med, sirup či želé z nich pripravíte veľmi jednoducho.
Cokoladova zmrzlina
Sladké tipy
Ako získať práškový cukorVytvorte si ho sami, a to tak, že v mlynčeku alebo inom podobnom prístroji pomeľte...
Sviatočné pečenie s medom: Najobľúbenejšie recepty na medové rezy, zákusky a koláče s medom, tieto u nás
Vianočné pečenie s medom: Najobľúbenejšie recepty na medové rezy, zákusky a koláče s medom, tieto u nás na Vianoce nesmú chýbať
Výborné a krásne sladké domáce medové zákusky, koláče aj dezerty v najobľúbenejších receptoch. Medové...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
V zime nič nefunguje bez medu! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
V zime bez medu nefunguje nič! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
Načo míňať veľa peňazí na drahé krémy a lieky, keď máte odpoveď priamo pod nosom? Domáci med dokáže...
Čo dokážu medové orechy?
Medové orechy sú skutočnou superpotravinou: Ak ich budete jesť pravidelne, môžete očakávať toto
Vedeli ste, že: med a vlašské orechy sú účinné aj samostatne, spoločne však dokážu zázraky?