Pridať recept

Pikantný guláš so zeleninou

4
porcie
25
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

180 g
bravčové stehno
40 g
cibuľa
2 PL
olej
1 KL
sladká mletá paprika
10 g
hladká múka
100 g
pór
100 g
kaleráb
50 g
paradajka
štipiek
soľ

postup

1.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mletú papriku. Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, pridáme na panvicu a necháme opiecť z každej strany. Podlejeme vodou a necháme dusiť.
 
2.
Keď je mäso už skoro mäkké, v troche vody rozmiešame múku a prilejeme do hrnca. Necháme variť ďalších 10 minút.
3.
Pór nakrájame na kolieska a prihodíme spolu s nakrájaným kalerábom, osolíme a varíme, kým nie je zelenina mäkká. Potom pridáme na kocky nakrájané paradajky. Podávame so zemiakmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Chutný podcast - Tomáš Sika
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Šéfkuchár Palo Sekerka
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Obaľovaný kaleráb pečený v rúre
Redukuje zápaly, podporuje trávenie, znižuje cholesterol a navyše chutí výborne: Recepty, za ktoré sa vám vaše telo poďakuje!
Zistite, aké výhody a vlastnosti má kaleráb, ale aj aké sú najlepšie recepty s touto zdravou zeleninou.
Krémová kalerábová polievka s karfiolom, bez mlieka a lepku
Túto bielu polievku si viem predstaviť zjesť aj v „raw“, teda surovom stave.  Na zelenine je úžasné, že ju...
TOP
Bravčové kocky na šťave
Recepty na prípravu bravčového stehna: Tak mäkké a chutné mäsko ste ešte nejedli! Výborné a jednoduché!
Čo dnes variť? Zozbierali sme pre vás recepty z bravčového stehna, ktoré u nás hľadáte najčastejšie. Sú...