Pridať recept

FOTORECEPT: Pečená krkovička s volským okom

Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Zdroj: ivet_hrabovska

ingrediencie

1 kg
bravčová krkovička (bez kosti)
3 ks
cibuľa
1 PL
olej
2 strúčiky
cesnaku
soľ
mleté čierne korenie

Príloha

1/2 kg
hranolky
2 ks
vajce

postup

1.
Mäso porežeme na kúsky (ako na rezne), hrubšie naklepeme, tenšie nemusíme. Mäsko osolíme a okoreníme.
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Zdroj: ivet_hrabovska
 
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Na panvici popražíme cibuľu a pridáme mäsko, ktoré krátko - asi 2 minúty opečieme z oboch strán a ukladáme na plech, v ktorom sa bude piecť v rúre. Na plech môžeme dať opäť cibuľu (nebojte sa dať veľa, spolu s mäsom to bude chutne prepečené). Pečieme približne 30 minút na 220 stupňov, kým bude mäsko mäkké.
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Fotorecept: Pečená krkovička s volským okom
Zdroj: ivet_hrabovska
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Krájate mäso priečne cez vlákna alebo pozdĺž nich?
Soliť či nesoliť mäso pred pečením? Odpoveď vás určite prekvapí!
Mali by ste steak či nedeľnú pečienku osoliť pred alebo po upečení? Je to otázka, v ktorej sa rozchádzajú...
Toto by vám nikdy nenapadlo! Málo známy trik na šťavnaté mäso, prečo to teda každý to robí naopak?
Toto by vám nikdy nenapadlo! Málo známy trik na šťavnaté mäso, prečo to teda každý robí naopak?
Prudké opečenie je najobľúbenejší spôsob prípravy mäsa. Týmto spôsobom môžeme dosiahnuť chrumkavosť,...
Viete správne pripravovať mäso? Odteraz už nič nepokazíte, zapamätajte si tieto tipy a vyhnite sa najčastejšej chybe
Viete správne pripravovať mäso? Odteraz už nič nepokazíte, zapamätajte si tieto tipy a vyhnite sa najčastejšej chybe
Dusené, pečené, grilované či vyprážané? Ako na jednotlivé druhy prípravy mäsa?
Krkovička na nedeľu 5x inak
Nedeľná krkovička na 5 spôsobov
Rozmýšľate, čo urobiť s pekným rezom krkovičky?
Vepřo knedlo zelo
Ako pripraviť tradičné Vepřo-knedlo-zelo
Česká klasika, ktorú milujeme aj my na Slovensku.
Pečená krkovička na víne
Šťavnatá porcia pre labužníkov: Bravčová krkovička na víne
Výborný recept na bravčovú krkovičku na víne.