FOTORECEPT: Diviak na smotane
Fotorecept: Diviak na smotane
Zdroj: damisa
ingrediencie
1
kg
mäso z diviaka
100
ml
olej
1
KL
celé a čierne korenie
5
ks
bobkový list
50
ml
ocot
200
g
mrkva, petržlen,zeler
1
KL
soľ
200
g
smotana sladká
100
g
smotana kyslá
2
PL
hladká múka
postup
1.
Deň vopred si mäso naložíme do pácu - do vyššieho hrnca alebo plechu dáme mäso, pokrájanú očistenú zeleninu, ocot, koreniny a zalejeme vodou, aby bolo mäso ponorené.
Fotorecept: Diviak na smotane
Zdroj: damisa
2.
Na druhý deň mäso vyberieme osolíme a opečieme prudko zo všetkých strán, pridáme všetky koreniny a zeleninu, podlejeme trochou vody z pácu, zakryjeme a dáme piecť do rúry do mäkka, počas pečenia podľa potreby podlievame. Mäso vyberieme a nakrájame porcie.
Fotorecept: Diviak na smotane
Zdroj: damisa
3.
Vyberieme koreniny a bobkový list a zeleninu rozmixujeme, pridáme smotany a múku a dáme prevariť, podľa potreby riedime smotanou.
Fotorecept: Diviak na smotane
Zdroj: damisa
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.