Zapečená brokolica so šunkou
Zapečená brokolica so šunkou
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
1
ks
brokolica
250
g
šunka
2
ks
jarná cibuľka
200
g
maslo
3
PL
hladká múka
300
ml
mlieko
250
ml
kyslá smotana
1
KL
vegeta
štipiek
soľ
štipiek
čierne korenie
70
g
strúhaný syr
postup
1.
Brokolicu krátko uvaríme v osolenej vode. Cibuľu a šunku nakrájame na kúsky.
2.
Pripravíme si bešamel- maslo rozpustíme na panvici, za stáleho miešania primiešavame múku a potom prilievame pomaly mlieko. Nakoniec primiešame smotanu a dochutíme soľou a korením.
3.
Do zapekacej misy vložíme na ružice rozobratú vychladenú brokolicu, na ňu poukladáme osmaženú cibuľku a šunku. Zalejeme bešamelom a posypeme vegetou, korením a strúhaným syrom.
4.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 minút pri strednej teplote.
Podobné recepty
Podobné články
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Ako si vybrať dobrú šunku na Veľkú Noc? Len málokto si všíma tento detail! Odborník zdôrazňuje dôležité body
Ako spoznáte dobrú šunku na Veľkú Noc? Všímajte si tieto veci!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.