Jednoduchá špargľová polievka
Jednoduchá špargľová polievka
Zdroj: KatkaRo
ingrediencie
500
g
biela špargľa
5
ks
zemiaky
250
ml
šľahačková smotana
1
ks
vajce
2
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ
podľa chuti
maggi
podľa chuti
petržlenová vňať
postup
Ošúpeme si špargľu aj zemiaky a nakrájame ich na kúsky. Vložíme do hrnca a zalejeme vodou asi 2 l, dochutíme soľou a maggi. Varíme 20 minút. Potom pridáme pretlačený cesnak a všetko spolu rozmixujeme. V smotane si rozšľaháme vajíčko so štipkou soli a túto smotanu prilejeme už do rozmixovanej polievky a ešte na 5 minút spolu povaríme. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Podobné články
Špargľa už je opäť na pultoch: Poďme si pripomenúť, ako ju správne vybrať, očistiť a uvariť
Mnoho z nás sa už nemohlo dočkať, kedy sa v obchodoch objaví prvá čerstva špargľa. Ak ste ešte nezahrnuli...
Čo sa deje s vaším telom, keď jete špargľu
Sezóna špargle sa práve začala a s ňou aj otázka: Je táto zelenina pre nás zdravá? Hoci by po nich nemal...
Ako skladovať špargľu? Vďaka tejto chybe sa rýchlo hodia na vyhodenie
Začala sa sezóna špargle, jednej z najžiadanejších jarných druhov zeleniny. Hoci jej cena môže byť...
Ako sa má špargľa variť? Väčšina ľudí robí prácu navyše, zbytočne!
Špargľa by mala byť mäkká, ale zároveň pevná a šťavnatá. To je pre niektorých ľudí ťažké dosiahnuť...
Ako skladujete špargľu? Takto vydrží čerstvá a chutná až týždeň
Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, no mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.