Pridať recept

Veľkonočná biela polievka

ingrediencie

2 litre
mäsový vývar
1/2 liter
smotana na varenie
3 PL
hladká múka
2 ks
bobkový list
4 strúčiky
cesnaku
4 ks
vajce
2 ks
zemiaky
2 PL
kôpor
podľa chuti
ocot
podľa chuti
soľ

postup

1.
Vývar z mäsa privedieme do varu, vsypeme očistené a na kocky nakrájané zemiaky a opatrne prilejeme smotanu, v ktorej sme dôkladne rozmiešali múku. Necháme zovrieť, premiešame.
 
2.
Pridáme bobkové listy, roztlačený cesnak, podľa chuti trochu octu a osolíme. Prisypeme posekaný kôpor. Povaríme ešte asi 10 minút, do hotovej polievky na tanieroch vložíme na štvrtky nakrájané na tvrdo uvarené vajcia.
3.
Vyskúšajte vsádzané vajcia: Surové vajíčka opatrne rozbijeme, aby sa neporušil žĺtok ani bielok. Do vriacej polievky opatrne po jednom vlejeme rozbité vajcia tak, aby zostali vcelku. Povaríme ešte asi 10 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
TOP
Končí pôst, začína obdobie hojnosti: Tieto tradičné dobroty nesmú chýbať na veľkonočnom stole, tradície
Končí pôst, začína obdobie hojnosti: Tieto tradičné dobroty nesmú chýbať na veľkonočnom stole, tradície a zvyky Veľkej Noci približuje etnologička
Varená šunka, údené klobásky, domáca slaninka, chren, vajíčka či koláčiky. To je sviatočné menu, ktoré...
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Na prvý pohľad je ťažké posúdiť, ktoré vajcia sú čerstvé. Zvonka vyzerajú všetky veľmi podobne. Keď...
Raw meat sausage ready to be boiled in a red pot
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Krémový špenát: Univerzálna, delikátna príloha
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...
Najkrajšie želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...