FOTORECEPT: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
ingrediencie
800
g
bravčové stehno
5
strúčikov
cesnaku
3
PL
olivový olej
1,5
PL
rozmarín
3
PL
pikantná horčica
soľ
čierne korenie
voda
postup
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
1.
Bravčové stehno si pripravíme deň vopred. Na marinádu zmiešame v miske olivový olej, horčicu, nahrubo nakrájaný cesnak a rozmarín.
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
2.
Všetko spolu premiešame.
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
3.
Mäso umyjeme, poriadne osušíme (aby na ňom marináda dobre držala) a položíme na pekáč. Mäsko osolíme z každej strany.
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
4.
Posypeme čiernym korením.
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
5.
Marinádou potrieme mäso rovnomerne z každej strany.
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
6.
Prikryjeme alobalom a uložíme do chladničky na noc.
Fotorecept: Bravčové stehno na cesnaku a rozmaríne
Zdroj: hanus_prg
7.
Pred pečením alobal odstránime, mäso podlejeme 2 dcl vody a dáme prikryté piecť do rúry na 170 stupňov 60 min. Potom mäso odkryjeme a pečieme 30 min. pri teplote 190 stupňov, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka. Podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Podobné články
Používate cesnak v kuchyni správne? Tieto chyby robí takmer každý, zmeňte to hneď teraz a využite ho pri varení naplno
Aj vy ho tak radi používate? A robíte to správne?
Ako správne konzumovať cesnak, aby sme využili čo najviac jeho fantastických benefitov
O cesnaku sa často hovorí ako o prírodnom antibiotiku. Už naše staré mamy využívali jeho liečivé účinky...
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
TOP
Recepty na prípravu bravčového stehna: Tak mäkké a chutné mäsko ste ešte nejedli! Výborné a jednoduché!
Čo dnes variť? Zozbierali sme pre vás recepty z bravčového stehna, ktoré u nás hľadáte najčastejšie. Sú...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.