Hroznový sirup
Hroznový sirup
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
400
ml
hroznová šťava z bieleho hrozna
600
ml
hroznová šťava z modrého hrozna
1,5
kg
kryštálový cukor
15
g
kyselina citrónová
postup
1.
Hrozno umyjeme, oberieme zo stopiek, vylisujeme z neho šťavu a necháme postáť, aby sa usadil kal. Čistú šťavu precedíme a rýchlo zohrejeme.
2.
Po častiach do nej pridávame cukor a stále miešame. Keď sa cukor roztopí, pridáme kyselinu citrónovú. Penu tvoriacu sa na povrchu odoberáme.
3.
Sirup necháme znova prejsť varom a hneď odstavíme. Nalejeme do čistých fliaš a dobre uzatvoríme. Odložíme na tmavé chladné a suché miesto.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.