Pridať recept

Ovocný koláč pod sklom

6
porcií
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

140 g
maslo
140 g
práškový cukor
2 ks
vajce
trochu
vanilínový cukor
trochu
citrónová kôra
1/2 balíček
prášok do pečiva
250 g
hladká múka
50 g
ríbezľový lekvár
250 g
jahody
2 ks
kivi
1 konzerva
mandarinkový kompót

Želatínová poleva

10 g
želatína
100 ml
studená voda
100 g
kryštálový cukor
2 PL
citrónová šťava

postup

1.
Maslo vymiešame do peny, pridáme práškový a vanilkový cukor, celé vajcia, postrúhanú citrónovú kôru a miešame ešte asi 20 minút. Potom pridáme múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva, a spracujeme na cesto. Dobre vypracované cesto dáme do suchej tortovej formy, po obvode potrieme bielkom a zo zvyšku cesta spravíme obrubu. Stred niekoľkokrát poprepichujeme vidličkou a v mierne vyhriatej rúre upečieme do ružova.
 
2.
Vychladnutý koláč natrieme v strede lekvárom, naň poukladáme jahody, kivi a mandarínky. Celý povrch zalejeme želatínovou polevou a necháme stuhnúť.
3.
Želatínová poleva: Želatínu umyjeme, zalejeme vodou a necháme 1-2 hodiny napučať. Potom pridáme cukor, citrónovú šťavu a na veľmi miernom ohni za stáleho miešania pomaly roztopíme. Ešte teplú polevu lejeme od okraja koláča postupne k stredu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Univerzálna zmes na sladké pečenie
Trvanlivá zmes na sladké pečenie: S ňou budú vaše lievance či sušienky hotové raz-dva!
Príprava všestranne použiteľnej zmesi trvá len pár minút, ušetrí vám čas i peniaze. Znie to neuveriteľne,...
Jahody
Super zdravá maškrta: Jahody zlepšujú náladu i koncentráciu
Doprajte si jahody každý deň. Vždy vás odmenia dobrou náladou.
3 neodolateľné koláčové splynutia jabĺčok a orechov
Jablká a oriešky v 3 neodolateľných koláčoch
Jeseň ponúka tisícky inšpirácií na jablkové koláče.
Pomelo
Pomelo - vitamínová bomba na sychravé dni
Pre niekoho symbol šťastia, pre niekoho najväčší citrus na svete, no pre väčšinu podmanivé a delikátne...
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
Balíček mrazeného ovocia je doslova vitamínovou bombou. Navyše vám ušetrí čistenie či pravidelný nákup čerstvého ovocia.
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím,
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím, siahnite po tomto ovocí
Pomáha pri problémoch s trávením a pôsobí aj antibakteriálne. Viete, po ktorom ovocí siahnuť pri chorobe...