Telgártsky rezeň
Telgártsky rezeň
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
hovädzie stehno
2
ks
vajce
1
ks
cibuľa
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
strúhanka
1
pohár
sterilizované lečo
postup
1.
Mäso odblaníme, umyjeme a nakrájame na tenšie rezne. Osolíme, okorením a dobre vyklepeme v strúhanke. Necháme odležať z jedného dňa na druhý.
2.
Obalíme v rozšľahanom vajíčku a po obidvoch stranách vyprážame.
3.
V kastróle rozpražíme cibuľu a na ňu naukladáme striedavo mäso, 3 lyžice leča a znovu striedame. Nakoniec zalejeme horúcou vodou a dusíme do mäkka.
4.
Podávame s varenou ryžou alebo s hriankami.
Podobné recepty
Podobné články
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Aj vy obaľujete nedeľné rezne v tradičnom trojobale? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, zabudnite na trojobal, už nikdy ich nebudete robiť inak!
Výborné šťavnaté rezne pripravené bleskovou rýchlosťou! Jednoduchší spôsob neexistuje.
Funguje to lepšie ako marináda: Za takýto rezeň vás budú nosiť na rukách, je jemný a krásne šťavnatý! TU JE RECEPT
Takto ste ho ešte neskúšali! Chuť úžasná a mäso sa rozplýva na jazyku.
Moja mama dáva na rezne lyžičku tejto suroviny ešte pred obaľovaním! To je dôvod, prečo sú jej rezne vždy krásne šťavnaté a také chutné
Nedeľné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Stačí malá lyžička a tento spôsob si zamilujete!
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.
TOP
Veľkonočné rezne mojej mamy! Jedna surovina navyše a lepšie rezne ste ešte nejedli! Toto je dôvod, prečo sú jej rezne vždy tak šťavnaté a chutné
Veľkonočné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Tento výborný spôsob, ako ich vylepšiť, si zamilujete!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.