Paštrnáková polievka s jablkom
Paštrnáková polievka s jablkom
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
550
g
paštrnák
300
ml
mlieko
1
ks
jablko
850
ml
zeleninový vývar
1
ks
cibuľa
1
KL
kurkuma
1
KL
mletá rasca
2
KL
mletý koriander
1
strúčik
cesnaku
1
PL
slnečnicový olej
soľ
postup
1.
Na miernom ohni prehrejeme vývar. Ošúpeme paštrnák a jablko. Na štvrtinky rozkrojíme jablko, zbavíme jadrovníka a na malé kúsky nakrájame paštrnák a jablko a dáme bokom.
2.
Ošúpeme cibuľu a nakrájame ju. Vo väčšom hrnci zohrejeme olej, pridáme cibuľu a opražíme ju domäkka.
3.
Ošúpeme cesnak a nakrájame ho nahrubo, dáme ho do hrnca, pridáme všetky tri druhy korenín a necháme minútku povariť.
4.
Do hrnca prilejeme teplý vývar, pridáme jablko, paštrnák a soľ. Necháme zovrieť, potom plameň zmiernime, zakryjeme hrniec a budeme variť ešte 15 minút.
5.
Lístky obtrháme z koriandra. Z ohňa odstavíme hrniec a primiešame mlieko. Prepasírujeme polievku alebo rozmixujeme na hladký krém a znovu ohrejeme.
6.
Do misiek nalejeme polievku, ozdobíme koriandrom a môžeme servírovať. Na stôl môžeme položiť misku s jogurtom, aby si ju každý ochutil podľa vlastnej chuti.
Podobné recepty
Podobné články
7 spôsobov, ako využiť fantastické vlastnosti jablka: Poznáte ich?
Jablko primárne podporuje naše zdravie, je základnou surovinou fantastických koláčov, ale má aj iné praktické...
Video: Ako najefektívnejšie rozrezať jablko?
Efektívny a praktický rez jabĺčka má svoj základ v detskej hre.
Hit jesene: Bleskový a krásne šťavnatý jablkový chlieb, mäkký aj na druhý deň!
Dobrá správa pre všetkých, ktorí už nemôžu vidieť alebo ochutnať banánový chlieb. Jablkový chlieb je...
VIDEO: Kurkuma efektívne bojuje s mnohými neduhmi, ak...
Okrem chutných a farebne zaujímavých jedál nám táto korenina otvára cestu k sile východnej, prírodnej...
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.