Lasagne s mäsom a sušenými paradajkami

Na rozohriatom oleji speníme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mäso a osolíme, okoreníme a pomaly pražíme. Následne pridáme pokrájané sušené paradajky, ktoré sú odkvapkané od oleja, ale ten si odložíme bokom. Potom pridáme pretlak a pokrájanú petržlenovú vňať a čerstvú bazalku. Budeme dusiť približne 50 minút a podľa potreby podlievame vodou. Ku koncu dusenia ešte pridáme kapary.

Lasagne uvaríme, precedíme ich a necháme odkvapkať. Maslom vymastíme zapekaciu misu, na dno rozložíme vrstvu cestovín, prelejeme ich omáčkou a posypeme postrúhaným syrom. Takto pokračujeme, kým máme dosť surovín a poslednú vrstvu tvoria cestoviny, ktoré posypeme syrom. Ešte lasagne pokvapkáme olejom zo sušených paradajok a budeme zapekať asi 20 minút.