Bravčová pečienka
Bravčová pečienka
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
800
g
bravčová krkovička
1
PL
masť
soľ
rasca
postup
1.
Ostrým nožom odstránime kosti z bravčovej krkovičky, sekáčikom ich nasekáme a vložíme na dno pekáča. Osolíme mäso, posypeme rascou a položíme do pekáča na kosti, ktoré pri pečení chuťovo obohatia šťavu z mäsa. Pridáme masť a mäso prudko zapečieme v predhriatej rúre. Následne ho podlejeme, prikryjeme a za občasného prelievania vypečenou šťavou, obracania a podlievania teplou vodou pomaly pečieme asi 50 minút.
2.
Následne mäso odkryjeme a dopečieme celkom dozlata. Vo vypnutej rúre necháme hotové mäso chvíľku odstáť a následne ho pokrájame na plátky a precedíme prírodnú šťavu.
Podobné recepty
Podobné články
Dokonalá marináda z tmavého piva (nielen) na krkovičku
Šťavnaté steaky z krkovičky, marinované v čiernom pive s cesnakom a tymianom.
Rasca: Zázračná korenina a liek v jednom
Rasca v celej či v mletej forme je široko používaná po celom svete, podobne ako čierne korenie. Málokto však...
Šťavnatá krkovička v najobľúbenejších receptoch. Bohatý výber a vždy perfektná chuť!
Chutné, šťavnaté a mimoriadne obľúbené recepty z milovanej krkovičky.
TOP
Viete, prečo musíte dať pečeň pred varením do horúcej vody? Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, bude krásne jemná, mäkká a už nikdy nebude horká
Úžasne jemná pečienka, ktorá sa rozplýva na jazyku? Stačí dodržiavať tieto zásady a pripravíte vždy tú...
Najlepšie recepty na nedeľnú krkovičku: Stačí urobiť túto jedinú vec a bude krásne mäkká, výnimočný obed pre celú rodinu, oblizovať sa budete až za ušami
Hľadáte tip na nedeľný obed, ktorým potešiť celú rodinu? Vyberte si z našej chutnej ponuky receptov...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.