Kyslá fazuľová polievka
Kyslá fazuľová polievka
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
150
g
fazuľa
150
g
údené mäso
soľ
bobkový list
3
strúčiky
cesnaku
olej
hladká múka
1
ks
cibuľa
200
ml
mlieko
100
ml
kyslá smotana
podľa chuti
cukor
podľa chuti
ocot
tymian
postup
1.
Prebratú a umytú fazuľu namočíme pred varením na 5-6 hodín do studenej vody. Potom ju premyjeme a spolu s údeným mäsom, bobkovým listom a 2 strúčikmi cesnaku uvaríme do mäkka. Uvarené údené mäso vyberieme, pokrájame a odložíme na teplé miesto.
2.
Na drobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme múku a za stáleho miešania opražíme. Zalejeme vodou, dobre rozmiešame, vložíme nakrájané zemiaky a povaríme. Potom zmes vlejeme do uvarenej fazule, premiešame, osolíme a podľa chuti ochutíme octom a cukrom. Prilejeme mlieko, kyslú smotanu a krátko povaríme. Nakoniec vložíme nakrájané údené mäso.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Takto uvarená fazuľa sa vám už nikdy nerozpadne! Stačí lyžička tejto suroviny a pripravíte tú najlepšiu fazuľovú polievku na svete. Krásny tvar, žiadne blato, žiadna pena
Varte s istotou! Geniálny trik, vďaka ktorému sa fazuľa už nikdy nerozpadne, a tipy, ako uvariť vždy perfektnú...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.