Korenistá krupicová polievka
Korenistá krupicová polievka
Zdroj: torticka2
ingrediencie
1
liter
neslaný zeleninový vývar
1
PL
maslo
60
g
celozrnná krupica
trochu
muškátový oriešok
2
ks
vajce
1
PL
posekaná pažítka
postup
1.
Vývar zohrejeme. V hrnčeku rozpustíme maslo, pomaly doň sypeme krupicu a metličkou na sneh dobre rozmiešame. Po 5 minútach pridáme horúci vývar a za stáleho miešania necháme 5 minút vrieť.
2.
Plyn alebo elektrinu vypneme, hrniec prikryjeme a krupicu necháme napučať, pričom ju niekoľkokrát premiešame. Osolíme a ochutíme muškátovým orieškom.
3.
Vajcia rozklepeme do šálky, dobre rozhabarkujeme a za stáleho miešania metličkou na sneh pomaly vlievame do horúcej polievky tak, aby sa z nich vytvorili chutné vločky. Nakoniec pridáme posekanú pažítku.
Podobné recepty
Podobné články
Toto je dôvod, prečo majú skúsení kuchári vždy tak dobrý vývar! Pridajte do neho túto netypickú prísadu a už nikdy ho nebudete robiť inak
Snívate o aromatickom vývare s hlbokou chuťou? Skúste ho uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Jedna chyba môže zničiť celú polievku! Čo môžete urobiť, aby vývar neskysol?
Jedna chyba a na vývar môžete zabudnúť. Čo môžete urobiť, aby neskysol?
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.