Rizoto s hráškom a mäsom
Rizoto s hráškom a mäsom
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
30
g
cibuľa
50
g
tuk
250
g
bravčové pliecko
250
g
zelený hrášok
50
g
kukurica
50
g
mrkva
250
g
ryža
50
g
tvrdý syr
podľa chuti
soľ
postup
1.
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na tuku. Pridáme na malé kúsky pokrájané mäso a za občasného podlievania horúcou vodou udusíme do polomäkka. Pridáme opláchnutý hrášok, mrkvu a kukuricu a dusíme asi 10 minút. Potom pridáme umytú a odkvapkanú ryžu.
2.
Osolíme, dobre pomiešame a zalejeme vodou tak, aby siahala asi 2 cm nad ryžu. Prikryjeme a na miernom ohni dusíme. Po 15 minútach vyskúšame, či sú už ryža a mäso mäkké, a k treba, ešte trocha podlejeme. Podávame posypané postrúhaným syrom.
Podobné recepty
Podobné články
Stačí 5 surovín: Bleskové rizoto, ktoré zvládne aj úplný začiatočník
Dokonalé krémové rizoto máte hotové do pár minút. Na jeho prípravu vám stačí iba 5 surovín, ktoré máte zaručene doma.
Ako správne na talianske rizoto?
Viete čo je nočná mora milovníkov talianskej gastronómie? Keď im do rizota pridáte šľahačkovú smotanu...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Ako urýchliť varenie ryže? Tento jednoduchý a účinný spôsob sa oplatí poznať! Hotová je až o polovicu rýchlejšie, ako je uvedené na obale
Ako si obľúbenú prílohu naservírovať behom pár minút? Vyskúšajte tento šikovný spôsob.
Delikátne rizoto: Overený recept na pravé talianske rizoto plus nápady, ako ho ozvláštniť
Uvarte si s nami skutočnú delikatesu, ktorá bude hotová do pol hodiny. Tu je osvedčený recept užitočné rady,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.