Kyslá zemiaková polievka s hubami
Kyslá zemiaková polievka s hubami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
10
g
huby sušené
voda
bobkový list
celé čierne korenie
soľ
500
g
zemiaky
2,5
dl
mlieko
50
g
hladká múka
1/2
dl
kyslá smotana
ocot
50
g
maslo
postup
Sušené huby namočíme deň vopred do vody. Pred varením zlejeme časť vylúhovanej vody, dolejeme čistou vodou, pridáme bobkový list, korenie, soľ a varíme aspoň pol hodiny. Potom pridáme surové zemiaky pokrájané na kocky a spolu dovaríme. Nakoniec zalejeme zátrepkou pripravenou z mlieka a múky a dobre povaríme. Keď je už polievka dobre prevarená, zalejeme ju hustou smotanou a podľa potreby ochutíme octom. Na zjemnenie pridáme do hotovej polievky čerstvé maslo.
Podobné recepty
Podobné články
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.