Kurča v karí omáčke
Kurča v karí omáčke
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
kurča
60
g
maslo
2
PL
hladká múka
100
ml
sladká smotana
trochu
kari korenie
štipiek
soľ
200
ml
zeleninový vývar
trochu
petržlenová vňať
podľa chuti
citrónová šťava
postup
Kurča umyjeme, osušíme, nakrájame na porcie, osolíme, poprášime kari korením a z oboch strán opražíme na časti masla. Podlejeme horúcim vývarom, prikryjeme a dusíme domäkka. Počas dusenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme svetlou zápražkou pripravenou zo zvyšného masla, múky a kari korenia. Niekoľko minút varíme a zjemníme smotanou. Pridáme mäso, posekanú petržlenovú vňať, dochutíme citrónovou šťavou a chvíľu povaríme. Podávame s ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
To najchrumkavejšie kura, aké ste kedy jedli!
Presný a overený postup, ako sa dopracovať k tomu najdelikátnejšiemu pečenému kuraťu.
Viete ako vykostiť celé kurča? Ako na to poradí šéfkuchár
Šéfkuchár Roman Pekný nám ukáže, ako vykostiť celé kura tak, aby nám zostal jeden veľký kus mäsa na chutnú roládu:
Najobľúbenejšie a najznámejšie recepty na kuracie mäso na jednom mieste. Číslo 3 je náš FAVORIT!
Zoznam najchutnejších a najpopulárnejších receptov na kuracie mäso z rôznych kútov sveta.
Kurča s ryžou z jedného hrnca: Praktický a extra chutný obed
Najobľúbenejšia kombinácia mäsa a prílohy nemusí vždy vznikať v rôznych hrncoch.
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.