Hrášok na holandský spôsob
Hrášok na holandský spôsob
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
600
g
hrášok
50
ml
biele víno
3
ks
vaječný žĺtok
1
ks
citrón
3
PL
maslo
soľ
bylinky
mleté biele korenie
postup
1.
Hrášok a bylinky (kôpor, trebuľka, petržlenová vňať, estragón) vložíme do vriacej posolenej vody a neprikryté varíme na miernom ohni 10 minút. Precedíme hrášok, necháme ho odkvapkať a odložíme na teplé miesto.
2.
Žĺtky chvíľku šľaháme metličkou v hrnci, potom ho dáme do horúceho vodného kúpeľa, žĺtky posolíme, pokoreníme a za stáleho šľahania prikvapkávame roztopené maslo. Omáčku ochutíme citrónovou šťavou a vínom. Do misy dáme hrášok, prelejeme omáčkou a servírujeme napríklad k rybám.
Podobné recepty
Podobné články
Uchovajte si bylinky aj na zimu, poradíme Vám ako nato!
Radi ochucujete jedlá rôznymi zelenými bylinkami? Od jari do jesene to väčšinou nie je žiadny problém, stačí...
Ako udržať citróny šťavnaté a svieže až 6 týždňov?
Jednoduchý trik ako predĺžiť životnosť obľúbeného citrusového ovocia a užívať si jeho sviežu chuť až niekoľko týždňov.
Tradičné jedlá dochutené bylinkami: Ktoré patria k Vianociam?
Jedným z najväčších hriechov proti zdraviu, ktorý robia nielen Slováci je solenie. Používame priveľa soli,...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Tu je niekoľko čajov, ktoré by ste mali piť, ak máte tráviace problémy
Keď vás trápi zápcha, nadúvanie alebo hnačka, mali by ste siahnuť po týchto čajoch.
Bylinky, ktoré majú blahodarný účinok na pankreas? Toto sú nápoje na udržanie jej plného výkonu
Problémy s pankreasom nespôsobujú závažné príznaky, preto sa oplatí absolvovať pravidelné vyšetrenia, aby sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.