Melónový šalát s avokádom
Melónový šalát s avokádom
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
350
g
krevety
50
g
šalátové listy
2
ks
avokádo
1
ks
ananásový melón
koriander
Dressing
125
ml
kyslá smotana
1
ks
šalotka
2
PL
panenský olivový olej
1
PL
jablkový ocot
1
štipka
cukor
mleté čierne korenie
soľ
postup
1.
Šalotku ošúpeme a nakrájame na drobno. Dáme do misky, pridáme olivový olej, kyslú smotanu, cukor a ocot. Dobre premiešame, osolíme a okoreníme. Odložíme nabok.
2.
Opláchneme koriander a osušíme, lístky obtrháme a odložíme na ozdobenie.
3.
Na štvrtinky pokrájame melón a odstránime jadierka. Šupku odkrojíme a nakrájame dužinu na rovnako hrubé plátky.
4.
Prekrojíme avokáda, vykôstkujeme, ošúpeme a dužinu nakrájame ako melón.
5.
Očistíme šalátové listy, opláchneme a osušíme a rozdelíme na 6 tanierov. Plátky melóna a avokáda rozložíme na šalát. Navrch rovnomerne rozdelíme krevety a pokvapkáme dressingom. Ozdobíme koriandrom a servírujeme.
Podobné recepty
Podobné články
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
Zdravá večera vo dvojici: Quinoa s avokádom a vajíčkom
Večera vo dvojici nemusí končiť výčitkami svedomia, že ste si dopriali niečo, čo ste nemali.
Chutnali ste už krevety? Krevetový šalát je mňam
Krevety sú plné proteínov, selénu, železa a kalcia, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, pritom majú nízky...
Video: 4 spôsoby ako nakrájať avokádo
Avokádo je stále populárnejšie aj v našich končinách. Nie je sa čomu diviť, je zdrojom mnohých vitamínov...
Diétne a osviežujúce: 4 netradičné a jedinečne chutné melónové recepty
Melón je jedným z najobľúbenejších letných plodov. Okrem vychutnávania si dobre vychladených kúskov dužiny...
Fit grilovačka s chrumkavými krevetami
Ak ste premýšľali nad ľahšími alternatívami grilovaného jedla, tá správna možnosť sú určite krevety.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.