Zelerové krokety s kukuricou
Zelerové krokety s kukuricou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
100
g
sterilizovaná kukurica
500
g
zeler
150
g
ryža
100
ml
zeleninový vývar
1
PL
maslo
2
ks
vajce
mleté čierne korenie
soľ
strúhanka
olej na vyprážanie
postup
1.
Nahrubo nastrúhame zeler a opražíme na rozohriatom masle. Podlejeme ho vývarom a dusíme tak dlho, kým sa tekutina neodparí. Do uvarenej ryže vmiešame dusený zeler, pridáme kukuricu, vajcia, osolíme a okoreníme.
2.
Z takto pripravenej hmoty vyformujeme krokety, obalíme v strúhanke a vypražíme vo vyššej vrstve rozohriateho oleja dozlata. Prebytočný tuk odstránime pomocou papierových utierok.
Podobné recepty
Podobné články
Ostala vám varená ryža? Tu je zopár nápadov, ako ju chutne zužitkovať
Ryža je jedna z najpopulárnejších príloh. Často jej však uvaríme alebo udusíme viac než treba. Vtedy...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Ako urýchliť varenie ryže? Tento jednoduchý a účinný spôsob sa oplatí poznať! Hotová je až o polovicu rýchlejšie, ako je uvedené na obale
Ako si obľúbenú prílohu naservírovať behom pár minút? Vyskúšajte tento šikovný spôsob.
Zemiaky, ryža, cestoviny alebo krúpy? Dietológ raz a navždy vyrieši vašu dilemu
Sú neodmysliteľným doplnkom polievok alebo druhého chodu, ale čo bude najlepšia voľba? Dietológ si vzal...
Oplatí sa ryžu oplachovať? Áno, ale z úplne iného dôvodu, ako si myslíte!
Odporúčania týkajúce sa oplachovania ryže pred varením sa najčastejšie uvádzajú v kulinárskom kontexte...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.