Pridať recept

Zemiaky zapekané s hubami

ingrediencie

500 g
čerstvé huby
podľa chuti
soľ
900 g
uvarené zemiaky v šupke
2 ks
uvarené vajce natvrdo
1 ks
cibuľa
trochu
olej
trochu
strúhanka
2 ks
vajce
2 dl
mlieko
podľa chuti
mleté čierne korenie

postup

1.
Huby očistíme a nakrájame na plátky. Vložíme ich do osolenej vody a dusíme domäkka. Potom si očistíme zemiaky a po vychladnutí ich nakrájame na plátky. Cibuľu nadrobno nakrájanú opražíme na rozohriatom oleji. Zapekaciu misu alebo pekáč vymastíme olejom, vysypeme strúhankou. Do polovice naukladáme zemiaky, na ne dáme vajcia uvarené natvrdo, ktoré sme si nakrájali na plátky, huby. Potom polejeme časťou opraženej cibule a znova prikryjeme zemiakmi.
 
2.
Všetko osolíme, okoreníme, polejeme zvyšnou cibuľou a krátko pečieme vo vyhriatej rúre. Chvíľu zapečieme a potom zemiaky zalejeme mliekom rozšľahaným s vajcom a soľou. Potom vložíme naspäť do rúry a pečieme dovtedy, kým nebudú zemiaky zapečené dočervena. Môžeme podávať so zeleninovým šalátom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
hliva ustricová
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...
Jasminova ryza
Kulinárske umenie, hudba a móda sa v Bratislave spojili v celok
Tvárou kulinárskeho podujatia Taste of Garden bol šéfkuchár Shahaf Shabtay.V metropole Slovenska sa začiatkom...
Zapekaný kastról
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zapekané zemiaky s bylinakmi a chedarom
Zapekané zemiaky, aké tu ešte neboli! Zbierka fantastických receptov na zapekané zemiaky, po ktorých si oblížete všetky prsty, takmer bez práce
Neviete, čo dnes uvariť? Už hľadať nemusíte! Máme pre vás perfektné recepty, z ktorých si vyberie každý...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...