Vyprážaný fenikel
Vyprážaný fenikel
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
4
ks
fenikel
olej na vyprážanie
soľ
Cestíčko
50
ml
voda
2
PL
hladká múka
2
ks
vajce
1
KL
škrobová múčka
1
štipka
prášok do pečiva
soľ
postup
1.
Na štvrtinky nakrájame fenikel a varíme v posolenej vode približne 5 minút. Precedíme a osušíme. Vyšľaháme hustejšie cestíčko z vajec, škrobovej múčky, hladkej múky, prášku do pečiva, soli a vody, ktorú budeme pridávať postupne podľa potreby.
2.
Do cestíčka namáčame fenikel a vo vyššej vrstve oleja vyprážame dozlata. Na vrstve papierových utierok necháme odkvapkať prebytočný tuk. Servírujeme ako prílohu k rôzne pripravenej zelenine, mäsu, ale aj k rybám.
Podobné recepty
Podobné články
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Aromatický a lahodný. Fenikel v kuchyni a nielen v nej
Ak aj väčšina z nás doma používala fenikel, tak v podobe jeho semien, ktoré sa spolu s rascou a anízom...
Fenikel: Ako ho využiť v kuchyni a prečo ho pridať do jedálnička?
Fenikel nie je v našej kuchyni až tak známy, no svetové ho používajú bežne a na rôzne spôsoby. Ak hľadáte...
Dobroty v cestičku: Karfiol, hermelín i losos
Vysmážané i pečené pokrmy v cestíčku vám spríjemnia obed či večeru.
Poznáte fenikel? Zbaví Vás nielen nafukovania!
Pôvodom pochádza fenikel zo Stredomoria, kde sa pestuje ako zelenina, ale aj ako skvelý druh koreniny. Väčšina...
Vyprážaný čili hermelín: Delikátna odmena po ťažkom dni v práci
Príjemne pikantná variácia na klasickú vyprážanú pochúťku.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.