Zapekaný karfiol so syrom
Zapekaný karfiol so syrom
Zdroj: torticka2
ingrediencie
1
ks
karfiol
100
g
Niva
150
g
anglická slanina
150
ml
smotana
150
ml
mlieko
2
PL
maslo
1
PL
hladká múka
1
KL
francúzska horčica
muškátový orech
soľ
čierne korenie
olej na vymastenie
pažitka
postup
1.
Umyjeme karfiol, rozoberieme na ružičky a dáme ho povariť na 5 minút do osolenej vody.
2.
Maslo rozpustíme, primiešame hladkú múku a vytvoríme zápražku, ktorú zalejeme smotanou a mliekom. Primiešame horčicu, ochutíme muškátovým orieškom, korením, soľou a pridáme postrúhanú nivu. Za stáleho miešania necháme syr rozpustiť.
3.
Zlejeme karfiol, necháme odkvapkať a dáme ho do vymasteného pekáča. Na karfiol rozložíme vrstvu anglickej slaniny a všetko zalejeme pripraveným syrovým bešamelom. Dáme do rúry a zapekáme pri teplote 180°C približne 20 minút. Na záver posypeme pažítkou.
Podobné recepty
Podobné články
Video: Ako nakrájať karfiol
Karfiol obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny. Nachádzajú sa v ňom vitamíny A, B1, B2, B6, E, C a vitamín K,...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Odkedy poznám tieto recepty, už nevyprážam! Beriem karfiol a tieto pochúťky robím v lete aj v zime, večera pre celú rodinu vyriešená!
Karfiol je perfektná surovina, ktorá je dostupná v lete aj v zime. Ak vás omrzeli tradičné jedlá, vyskúšajte...
Spoznajte zdraviu prospešné účinky nenápadnej bielej hlávky!
Kedy ste si naposledy pripravili niečo z karfiolu? Táto skvelá zelenina je chutná, môžete ju pripraviť na mnoho...
Beriem kyslú smotanu, vajce, cesnak a karfiol už inak nerobím! Najlepšie cestíčko a perfektná večera bez vyprážania je na stole!
Perfektné cestíčko, ktoré si zamilujete! Odkedy mám tento recept, klasický trojobal už vôbec nerobím.
Zdravá alternatíva čipsov: Lupienky z tejto netradičnej suroviny chutia vynikajúco!
Zemiaky sú základom chrumkavých lupienkov, ktoré poznáme a milujeme. Ale vedeli ste, že existuje mnoho...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.