Korenistá šošovicová polievka
Korenistá šošovicová polievka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
2
PL
slnečnicový olej
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
1
stonka
vňaťový zeler
1
ks
mrkva
1
PL
kari pasta
100
g
červená šošovica
3
ks
paradajka
550
ml
zeleninový vývar
4
PL
kokosová smotana
4
PL
nízkotučný biely jogurt
2
PL
koriander
1
ks
paprička čili
postup
1.
Vo veľkom kastróle rozohrejeme olej a nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, na kocky nakrájaný zeler aj mrkvu pražíme na strednom ohni za občasného premiešania asi 5 minút.
2.
Vmiešame kari pastu a varíme minútu, potom pridáme šošovicu, nakrájané paradajky a vývar. Posolíme, pokoreníme a necháme zovrieť.
3.
Zmiernime oheň a varíme asi 15 minút, alebo kým šošovica so zeleninou nezmäknú. Vmiešame kokosovú smotanu. Polievku naložíme do misiek a ozdobíme biely jogurtom, čili papričkou a posekaným koriandrom.
4.
TIP: Ak chceme pripraviť polievku na marocký spôsob, kari pastu nahradíme pastou harissa a podávame ju s chlebom pita.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.