Ruský šalát
Ruský šalát
Zdroj: kucharka111
ingrediencie
200
g
cvikla
200
g
zemiaky
60
g
mrkva
2
ks
nakladané uhorky
40
g
kyslá kapusta
80
g
cibuľa
3
PL
slnečnicový olej
1
PL
horčica
ocot
1
KL
cukor
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
voda
soľ
postup
1.
Cviklu umyjeme, zalejeme horúcou vodou a uvaríme do mäkka. Keď vychladne ošúpeme ju, nakrájame na rezance alebo drobné kocky.
2.
Očistenú mrkvu uvaríme a nakrájame ku cvikly.
3.
Očistenú cibuľu, uhorky a uvarené zemiaky nakrájame na plátky, pridáme kyslú kapustu nakrájanú na drobné kúsky a pokvapkáme polovicou pripraveného oleja.
4.
Pripravenú zeleninu zalejeme nálevom z ostatných surovín, premiešame a podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.
5.
Šalát môžeme podávať ako predjedlo alebo prílohu k rybám.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.