Bravčové mäso na hubách
Bravčové mäso na hubách
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
bravčové stehno
trochu
olej
30
g
anglická slanina
1
ks
citrón
1
KL
kryštálový cukor
150
ml
červené víno
40
g
čerstvé huby
2
PL
paradajkový pretlak
2
PL
hladká múka
2
ks
celé nové korenie
štipiek
soľ
postup
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Osolíme, obalíme v hladkej múke, na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Mäso vyberieme a vo výpeku rozškvaríme slaninku nakrájanú na kocky, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno a spolu opražíme. Potom ešte pridáme paradajkový pretlak, citrónovú šťavu, huby nakrájané na plátky, korenie, víno, cukor, soľ, trocha vody a prikryté dusíme 10 minút. Potom vložíme mäso a prikryté dusíme domäkka. Podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Podobné články
Bravčové mäso, jeho časti a využitie
Tento druh zaraďujeme do červeného mäsa. Je veľmi výživné, pretože obsahuje plnohodnotné bielkoviny,vitamíny...
Lacné neznamená fádne: 5 bohatých obedov, ktoré neurobia prievan v peňaženke
Chutné obedy z ľahko a lacno dostupných surovín.
Bravčové mäso
Mäso kupujte vždy čerstvé, pretože na mrazenom poriadne nevidíte v akom je stave. Ak je mäso kvalitne vyrezané...
Bezstarostné varenie: Jedlá z bravčového pliecka do jedného pekáča
Takéto varenie sa vám bude nepochybne páčiť. Stačí vám nakrájať všetky suroviny, zamiešať v plechu...
TOP
Recepty na prípravu bravčového stehna: Tak mäkké a chutné mäsko ste ešte nejedli! Výborné a jednoduché!
Čo dnes variť? Zozbierali sme pre vás recepty z bravčového stehna, ktoré u nás hľadáte najčastejšie. Sú...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.