Opekané japonské rezance
Opekané japonské rezance
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
250
g
japonské rezance
2
PL
slnečnicový olej
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
450
g
huby
2
PL
sladké sherry
6
PL
ustricová omáčka
4
ks
šalotka
postup
1.
Japonské vaječné rezance dáme do veľkej misy. Prelejeme dostatočným množstvom vriacej vody, aby boli celkom prikryté a necháme máčať 10 minút.
2.
Vo veľkom predhriatom woku rozohrejeme slnečnicový olej.
3.
Do woku vložíme červenú cibuľu a cesnak a pražíme 2-3 minúty alebo domäkka.
4.
Do woku pridáme huby a miešame asi 5 minút, alebo kým nezmäknú.
5.
Rezance precedíme a pridáme do woku spolu s čínskou kapustou, sladké sherry a ustricovou omáčkou. Všetky suroviny dôkladne premiešame a prehrievame ešte 2-3 minúty, alebo kým šťava nezovrie.
6.
Hubové rezance preložíme na teplú misu a posypeme kolieskami šalotky a opraženými sezamovými semienkami. Podávame hneď.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.