Vláčne čokoládové rezy
16
porcií
110
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
100
ml
brandy
125
g
maslo
150
g
horká čokoláda
500
g
krupicový cukor
435
g
hladká múka
1
balíček
kypriaci prášok
75
g
kakao
1
ks
vajce
2
ks
vaječný bielok
čokoládová poleva
orechy
postup
1.
Rozmixujeme maslo, brandy, cukor, 250 ml vriacej vody a čokoládu pokrájanú na kocky. Všetko vložíme do väčšej misy. Zvyšok vody nalejeme do kastróla na mierny oheň.
2.
Misu položíme nad kastról, ale musíme dávať pozor, aby sa neponorila dnom do vody. Miešame dokým sa kúsky čokolády neroztopia. Necháme na chvíľu vychladnúť.
3.
Obe múky a kakao preosejeme a do stredu spravíme jamku, do ktorej nalejeme čokoládovú zmes. a k nej pridáme vajce s bielkami a vypracujeme hladké cesto.
4.
Prelejeme do tortovej formy na pečenie, ktorá je vyložená papierom. Celý povrch vyhladíme. Pečieme približne hodinu. Vrch polejeme čokoládovou polevou, ktorú zmiešame s orechmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.