Plnené kurča na ražni
Plnené kurča na ražni
Zdroj: kucharka111
ingrediencie
2
ks
mladé kurčatá
soľ
alobal
Plnka
2
ks
žemľa
60
g
maslo
2
ks
vajce
petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ
postup
1.
Kurčatá umyjeme a vypitveme. Každé nasolíme, naplníme žemľovou plnkou zo spodku a zošijeme.
2.
Napichneme na ražeň, ktorý zabalíme do dvoch vrstviev alobalu a previažeme aby šťava pri pečení nevytiekla.
3.
Pečieme nad žeravým uhlím približne 1 1/2 hodiny.
4.
Upečené opatrne stiahneme z ražňa spolu s alobalom a pokrájame.
5.
Plnka: Žemle pokrájame na malé kocky, pridáme rozpustené maslo, žĺtky, sneh z bielkov, soľ, korenie, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a dobre premiešame.
Podobné recepty
Podobné články
To najchrumkavejšie kura, aké ste kedy jedli!
Presný a overený postup, ako sa dopracovať k tomu najdelikátnejšiemu pečenému kuraťu.
Najobľúbenejšie a najznámejšie recepty na kuracie mäso na jednom mieste. Číslo 3 je náš FAVORIT!
Zoznam najchutnejších a najpopulárnejších receptov na kuracie mäso z rôznych kútov sveta.
Kurča s ryžou z jedného hrnca: Praktický a extra chutný obed
Najobľúbenejšia kombinácia mäsa a prílohy nemusí vždy vznikať v rôznych hrncoch.
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Dobrá plnka premení vaše mäso na delikatesu
Zdajú sa vám vaše mäsové recepty jednotvárne? Pridajte do nich zaujímavú plnku a hneď budete mať z toho...
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.