Kapustníky
Kapustníky
Zdroj: torticka2
ingrediencie
200
g
polohrubá múka
80
ml
mlieko
15
g
droždie
30
ml
olej
1
KL
krupicový cukor
1/2
KL
soľ
1
ks
vajce
olej na vymastenie
Plnka
300
g
kyslá kapusta
1
ks
cibuľa
4
PL
olej
2
PL
krupicový cukor
soľ
postup
1.
Pripravíme si kvások z cukru, droždia a polovičky vlažného mlieka a potom ho necháme vychladnúť. Preosejeme múku a pridáme soľ a kvások, potom zvyšné vlažné mlieko, vajce a zľahka prepracujeme. Prilejeme olej a zo surovín zhotovíme vláčne cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme ho kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu.
2.
Zohrejeme olej a speníme na ňom pokrájanú cibuľu, potom pridáme kapustu, osladíme, posolíme a mierne podlejeme a budeme dusiť domäkka. Plnku necháme vychladnúť.
3.
Cesto, ktoré nám vykyslo rozdelíme na 9 častí a rozprestrieme na placku. Na každú placku navrstvíme plnku a zabalíme ako buchty. Olejom vymastíme plech a rozložíme naň kapustníky, ktoré budeme piecť pol hodinu pri teplote 180°C.
Podobné recepty
Podobné články
3 pochúťky z kyslej kapusty: Tieto ste asi ešte neskúšali
Ak máte po ruke domácu či kupovanú kyslú kapustu, polovicu prípravy máte hotovú.
Poctivá kyslá kapusta. Prezradíme vám rôzne spôsoby jej prípravy
Keď sa vám raz podarí doma naložiť dobrú kyslú kapustu, tak sa tej závislosti nezbavíte.
Nielen kapustnica, výborná je aj nátierka! 13 chutných tipov, čo z kyslej kapusty
Kyslá kapusta patrí k našim najtradičnejším a zároveň najzdravším potravinám. Obsahuje veľa vitamínu C,...
Súdok plný zdravia - kyslá kapusta!
Táto kyslá, chrumkavá a hlavne šťavnatá zelenina patrí do našich jedálničkov už dlhé roky. Za svoju...
3 vynikajúce a zdravé fermentované pochúťky: Kapusta, jablká i salsa
V predchádzajúcom článku sme si povedali, prečo sú fermentované potraviny dnes považované za superpotraviny...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.