Pridať recept

Dusené teľacie rezne

ingrediencie

500 g
teľacie stehno
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
trochu
hladká múka
trochu
olej
200 ml
zeleninový vývar

Dusená zelenina

450 g
mrazená miešaná zelenina
2 PL
maslo
1 KL
kari
štipiek
soľ
1 stonka
petržlenová vňať

postup

1.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezne. Naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Podlejeme zeleninovým vývarom, prikryjeme a za občasného obracania dusíme domäkka. Podávame s dusenou zeleninou.
 
2.
Dusená zelenina: Na masle opražíme kari korenie, pridáme zeleninu, podlejeme trochou vody, osolíme a prikryté dusíme asi 15 minút. Posypeme posekanou vňaťou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať