Kyslá fazuľová polievka s kôprom
Kyslá fazuľová polievka s kôprom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
200
g
zelená fazuľka
50
g
zemiaky
10
g
maslo
8
g
hladká múka
100
g
kyslá smotana
1
PL
ocot alebo citrónová šťava
kôpor
soľ
postup
1.
Očistenú fazuľku pokrájame na drobné kúsky a dáme variť do vriacej vody. Asi po 20 minútach, keď je skoro mäkká, pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky. Na rozohriatej panvici pripravíme z masla a múky svetlú zápražku, pridáme vlažnú vodu, dobre zamiešame, povaríme, precedíme a vlejeme k fazuľke, varíme spolu ešte 20 minút.
2.
Nakoniec osolíme, prilejeme kyslú smotanu, ocot a krátko povaríme. Tesne pred podávaním pridáme kôpor.
3.
V prípade, že namiesto octu okyslíme polievku citrónovou šťavou, vlievame ju tesne pred podávaním spolu s kôprom, aby nedochádzalo ku stratám vitamínu C.
Podobné recepty
Podobné články
Aj vy oplachujete strukoviny? Je to správne? Toto by mal vedieť každý, kto ich pripravuje, odpoveď je jednoznačná!
Je nutné oplachovať strukoviny? Prečo?
Čím kyslejšie, tým lepšie: Zbierka obľúbených receptov ‘‘na kyslo‘‘
Fantastické recepty s prívlastkom ‘‘na kyslo‘‘. Takto ich máme najradšej.
Robím vždy plný hrniec! Fantastická PODBITÁ PASUĽA chutí všetkým, stačí kávová lyžička tejto suroviny a nikdy sa nezrazí (fotorecept)
Fantastická hustá polievka, ktorá nahradí aj hlavný chod. Pridajte krajec čerstvého chleba a o večeru máte postarané!
Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru
Fazuľa zasýti a dodá telu potrebné bielkoviny a vlákninu. Navyše polievky z nej sú vždy chutné a vďačné.
TOP
Takto uvarená fazuľa sa vám už nikdy nerozpadne! Stačí lyžička tejto suroviny a pripravíte tú najlepšiu fazuľovú polievku na svete. Krásny tvar, žiadne blato, žiadna pena
Varte s istotou! Geniálny trik, vďaka ktorému sa fazuľa už nikdy nerozpadne, a tipy, ako uvariť vždy perfektnú...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.