Pridať recept

Mexická kukuričná polievka

ingrediencie

1 PL
olej
1 ks
cibuľa
1 ks
červená paprika
450 g
sterilizovaná kukurica
800 ml
mäsový vývar
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
soľ
200 ml
kyslá smotana

postup

Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme na oleji, pridáme nadrobno nakrájanú papriku a zvoľna opečieme. Pridáme kukuricu a zalejeme časťou vývaru. Asi polovicu tejto zmesi odložíme nabok a zvyšnú časť rozmixujeme ponorným mixérom. Spojíme dohromady, zalejeme zvyšným vývarom, dochutíme soľou a korením, a povarím asi 10 minút. Polievku zjemníme smotanou, zohrejeme ju ale nevaríme.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať