Mexická kukuričná polievka
4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
PL
olej
1
ks
cibuľa
1
ks
červená paprika
450
g
sterilizovaná kukurica
800
ml
mäsový vývar
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
soľ
200
ml
kyslá smotana
postup
Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme na oleji, pridáme nadrobno nakrájanú papriku a zvoľna opečieme. Pridáme kukuricu a zalejeme časťou vývaru. Asi polovicu tejto zmesi odložíme nabok a zvyšnú časť rozmixujeme ponorným mixérom. Spojíme dohromady, zalejeme zvyšným vývarom, dochutíme soľou a korením, a povarím asi 10 minút. Polievku zjemníme smotanou, zohrejeme ju ale nevaríme.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.