Pridať recept

Lososové fašírky s petržlenovou omáčkou

Lososové fašírky s petržlenovou omáčkou
Zdroj: muz_s_vareskou

ingrediencie

750 g
varené zemiaky bez šupky
350 g
plátkov z lososa
300 ml
níztkotučné mlieko
2 PL
kečup
1 PL
pokrájaná pažitka
soľ
mleté čierne korenie
1 ks
vajce
strúhanka

Omáčka

25 g
hladká múka
25 g
nátierkové maslo
2 PL
pokrájaná petržlenová vňať

postup

1.
Zemiaky po uvarení rozpučíme a necháme vychladnúť. Medzitým si na panvicu dáme lososa, zalejeme mliekom a varíme na miernom ohni 8 až 10 minút. Lososa vyberieme a mlieko si necháme na omáčku.
 
2.
Lososa zbavíme kože a kostí a mäso z neho rozdrobíme a pridáme k popučeným zemiakom. Pridáme kečup, bylinky, zamiešame a vyformujeme 8 fašírok.
3.
Fašírky obalíme vo vajci rozmiešanom s 2 lyžičkami studenej vody a potom v strúhanke. Vyprážame na rozpálenom oleji.
4.
Omáčka: K mlieku z lososa pridáme múku, maslo. Povaríme, osolíme a nakoniec pridáme petržlenovú vňať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Losos na mnoho spôsobov: Vyskúšajte tieto recepty na chutné a rýchle jedlá z delikátnej ryby
Losos na tie najchutnejšie spôsoby: Stačí poznať túto malú fintu a podarí sa vždy na jednotku, tajomstvo prezradili šéfkuchári!
Losos je považovaný za dôležitý zdroj cenných živín a zdravých tukov a zároveň je to veľmi chutná ryba...
Hovädzie v delikátnych omáčkach 7x inak
7x hovädzie v delikátnych omáčkach: Na sviatočný obed i všedný deň
Vynikajúce tradičné i menej známe hovädzie recepty, v ktorých šťavnaté mäso dopĺňajú chutné a bohaté omáčky.
Bešamel
Už žiadne hrudky! Omáčka vždy krásne jemná a krémová: Tento jeden TRIK funguje vždy a na všetky omáčky + recepty
Omáčky milujeme na všetky spôsoby a radi ich pripravujeme k mäsu, rybám a najmä do cestovín. Viete, ako však...
Znojemská omáčka s morčacími plátkami
Morčacie plátky na kyslých uhorkách a párkoch: Delikátna znojemská omáčka
Známy recept je stelesnením rýchleho, a pritom delikátneho jedla.
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...