Pridať recept

Hovädzie v zelenine

ingrediencie

600 g
hovädzie stehno
soľ
celé čierne korenie
1 strúčik
cesnaku
2 ks
mrkva
1 ks
petržlen
100 g
zeler
100 g
zelená fazuľka
100 g
karfiol
2 ks
pór
100 g
ružičkový kel
petržlenová vňať
20 g
maslo

postup

1.
Mäso vložíme do studenej vody, pridáme pár zrniek korenia a uvaríme do mäkka. Potom pridáme cesnak, celú mrkvu, petržlen a zeler. Neskôr pridáme zelenú fazuľu, karfiol rozobratý na ružičky, pór a celý kel, petržlenovú vňať a varíme domäkka.
 
2.
Po uvarení mäso nakrájame na plátky. Mrkvu, petržlen a zeler nastrúhame na hrubšie rezance, ostatnú zeleninu môžeme tiež podávať s mäsom, ale nemusíme. Nastrúhanú zeleninu dáme na tanier a na ňu poukladáme plátky mäsa. Nakoniec polejeme maslom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
10 druhov zeleniny s najnižším obsahom kalórií
10 druhov zeleniny s najnižším obsahom kalórií
Ak chcete schudnúť, mali by ste si okrem iného vybrať nasledujúcich 10 druhov zeleniny.
7 spôsobov, ako do jedálnička pridať viac zeleniny každý deň
7 spôsobov, ako do jedálnička pridať viac zeleniny každý deň
5 porcií ovocia a zeleniny denne by malo byť normou. To môže byť pomerne náročné. Najmä keď je skrinka...
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Máte radi čerstvé ovocie a zeleninu? Veľmi dobre, sú mimoriadne cennou súčasťou našej stravy. A hoci ich...