Srnčie bifteky
Srnčie bifteky
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
500
g
vykostený srnčí chrbát
mleté čierne korenie
1
dl
červené víno
olej
soľ
hladká múka
postup
Mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, okoreníme, polejeme vínom a olejom. Takto pripravené ich odložíme na chladné miesto na niekoľko hodín odstáť. Potom osolíme, obalíme v hladkej múke a opečieme na rozohriatom oleji. Rezne môžeme podávať na plátkoch sendviča, ktorý sme si predtým nasucho opiekli na panvici.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.