Pikantná cuketová polievka
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
cuketa
4
PL
maslo
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
1
ČL
soľ
1
ks
paprička čili
2
PL
hladká múka
1/2
šálka
biele víno
1/2
liter
mäsový vývar
1
šálka
sladká smotana
trochu
mleté čierne korenie
postup
1.
Na rozohriatom masle opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme očistenú a na kocky nakrájanú cuketu, spolu s cesnakom, ktorý sme si pretreli so soľou. Pridáme čili papričku, dusíme 5 minút, a potom rozmixujeme v mixéri.
2.
Do rozmixovanej zmesi zamiešame hladkú múku rozmiešanú vo víne a vývare. Povaríme ďalších 5 minút. Primiešame smotanu a podľa chuti osolíme, okoreníme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.