Pridať recept

FOTORECEPT: Citrónová torta

ingrediencie

Cesto

5 ks
vajce
150 g
polohrubá múka
150 g
práškový cukor
ks
kypriaci prášok do pečiva
olej

Na pokvapkanie

šťava z pomaranča
šťava z citróna
2 PL
amaretto

Krém

1 ks
puding zlatý klas
1/2 liter
mlieko
150 g
kryštálový cukor
150 g
maslo
1 ks
citrón

postup

1.
Najskôr si pripravíme cesto na piškót. 2/3 cukru vymiešame so žĺtkami pekne do penista. Z bielkov a zvyšného cukru ušľaháme tuhý sneh. Do žĺtkovej peny potom striedavo primiešavame múku, v ktorej sme rozmiešali kypriaci prášok a sneh z bielkov. Nakoniec jemne primiešame olej. Cesto vylejeme na malú tortovú formu s odnímateľným obvodom, ktorú sme vymastili maslom a vysypali múkou. Pečieme pri 180°C asi 25 minút.
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
 
2.
Korpus necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme krém. Zlatý klas uvaríme podľa návodu a ešte teplý ho vlejeme do robota na šľahanie. Zapneme pomalé otáčky a postupne pridávame maslo, postrúhanú citrónovú kôru, šťavu z citróna a cukor. Nakoniec zapneme najvyššie otáčky asi na 1 minutú, aby sme sa zbavili prípadných hrudiek.
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
3.
Korpus rozrežeme na tri pláty (ja som ho rozrezal len na dve, ale krému je dosť na tri) a každý navlhčíme roztokom z pomarančovej, citrónovej šťavy a amarreta. Vrch prvého plátu potrieme citrónovým krémom a priložíme druhým. Potom to zopakujeme a zavrieme tretím plátom. Takto poskladanú tortu potrieme po celom povrchu zvyšným krémom. Vložíme na dve hodiny do chladničky a podávame so šľahačkou alebo vanilkovým jogurtom. Dobrú chuť.
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Citrónová torta
Fotorecept: Citrónová torta
Zdroj: dobruchut.sk
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Klaudi4
28.11.2022 20:10 | |
+1 -0
Zdravím, mám v pláne ju zajtra vyskúšať. Mám na Vás pár otázok. Koľko kypraceho prášku do pečiva tam má ísť? A prosím vás akej veľkosti máte tortovú formu, koľko oleja treba pridať do cesta?
Anonymný nick
1.11.2013 23:40 | |
+3 -0
mnam 8:| comu nerozomies tinka2601 tam je napisane pol litra mlieka a jeden zlaty klas :O
tinka2601
21.9.2013 23:45 | |
+0 -2
Krém: 1 ks puding zlatý klas litrov mlieko ...tomu mlieku nerozumiem...to ako môže niekto takto napísať recept...