Zelená polievka
Zelená polievka
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
375
g
špenát
125
g
žerucha
125
g
večernica voňavá
2
ks
šalotka
45
g
maslo
30
g
hladká múka
1,5
litre
slepačí vývar
1
štipka
mletý muškátový oriešok
125
ml
smotana
trochu
citrónová šťava
postup
1.
Zo špenátu, žeruchy a večernica otrháme lístky a dáme ich variť do vriacej osolenej vody na 1 až 2 minúty, kým nezmäknú. Potom ich scedíme a prepláchneme studenou vodou. Odkvapkané listy rozmixujeme.
2.
V hrnci na roztopenom masle udusíme nadrobno pokrájanú šalotku. Potom prisypeme múku a zamiešame. Prilejeme vývar, povaríme a pridáme muškátový oriešok. Do hrnca pridáme rozmixované listy a ďalej varíme. Prilejeme smotanu a znova povaríme.
3.
Po dovarení pridáme citrónovú šťavu do polievky a podľa chuti dosolíme.
Podobné recepty
Podobné články
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.