Cestoviny s mletým mäsom

Zdroj: kucharka111

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

400 g

cestoviny

soľ

olej

500 ml

zeleninový vývar

300 g

mleté mäso

mleté čierne korenie

1 strúčik

cesnaku

1 ks

vajce

50 g

tvrdý syr

1 KL

sušená bazalka

140 g

rajčiakový pretlak

1 ks

cibuľa

cukor

oregano

petržlenová vňať

Cestoviny uvaríme v slanej vode, scedíme a premiešame s trochou oleja.

Mleté mäso zalejeme zeleninovým vývarom, okoreníme mletým čiernym korením, soľou, pretlačeným cesnakom a necháme vyvariť vodu.

Keď sa voda vyparí pridáme vajce, strúhaný syr, bazalku a premiešame. Odstavíme z plameňa.

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno, opražíme na rozohriatom oleji, pridáme paradajkový pretlak, soľ, cukor, oregano a premiešame.

Opečenú cibuľu pridáme do mäsovej zmesi a premiešame.

Cestoviny podávame poliate omáčkou, posypané strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.

Ohodnotiť recept

hodnotenie