Morčacie mäso zapečené so zeleninou
Morčacie mäso zapečené so zeleninou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
200
g
kaleráb
5
PL
mlieko
200
g
reďkovka
200
g
pór
200
ml
sladká smotana
100
g
maslo
100
g
tvrdý syr
1
ks
cibuľa
3
ks
farebná paprika
1
konzerva
kukurica
4
ks
vajce
400
g
pečené morčacie mäso
štipiek
soľ
štipiek
vegeta
trochu
cesnaková pasta
1
ks
paradajka
postup
1.
Zeleninu očistíme. Upečené mäso nakrájame na menšie kúsky, pór a cibuľu nakrájame na kolieska.
2.
Bielu reďkovku a kaleráb nastrúhame každý samostatne. Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na rezančeky. Syr nastrúhame na hrubšom strúhadle.
3.
Ohňovzdornú misu vymastíme maslom a navrstvíme do nej pripravenú zeleninu a mäso. Najskôr dáme cibuľu s pórom, potom nastrúhaný kaleráb, naň mäso, ktoré posypeme cesnakovou pastou, soľou, pridáme nastrúhanú reďkovku a navrch nasypeme papriku, na osminky nakrájanú paradajku a kukuricu.
4.
Všetko osolíme a posypeme vegetou. 3 vajcia rozšľaháme v smotane a touto zmesou zalejeme pripravenú zeleninu. V predhriatej rúre pečieme 20 minút a posypeme ho tvrdým syrom, zalejeme v mlieku rozšľahaným a ešte asi 15 minút dopekáme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.