Pridať recept

FOTORECEPT: Tekvicová polievka so zázvorom

Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
10
porcií
95
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 kg
tekvica
4 ks
cibuľa
150 g
zázvor
1 ks
chilli paprička
300 ml
zeleninový vývar
300 ml
pohánkové mliekio
5 PL
olej
vegeta
1 PL
med
soľ

postup

Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
 
1.
Cuketu vydlabeme a ošúpeme. Zvyšok nakrájame na kocky.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
 
2.
Cuketu dáme na plech a pečieme v rúre pri 180 stupňoch 25 minút.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
3.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobno.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
4.
Zázvor ošúpeme a nastrúhame.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
5.
Urobíme si 3 dl zeleninového vývaru. Kto chce a má čas, nech si urobí originál vývar zo zeleniny.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
6.
Na oleji speníme cibuľku a orestujeme ju do zlatista.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
7.
Potom pridáme zázvor a nasekanú chilli papričku.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
8.
Popražíme max. 3 minúty a pridáme upečenú cuketu.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
9.
Zalejeme to všetko vývarom a dolejeme vriacou vodu (asi 1,5 litra).
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
10.
Privedieme do varu a dochutíme soľou a vegetou. Varíme na miernom ohni 30 minút.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
11.
Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
12.
Zarobíme si 250 ml pohánkového mlieka (môžete použiť aj klasické mlieko alebo sladkú smotanu na varenie) a za stáleho miešania prilejeme to do polievky.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
13.
Na záver pridáme 1 PL medu. Povaríme všetko ešte 5 minút a odstavíme.
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Fotorecept: Tekvicová polievka so zázvorom
Zdroj: vacica
14.
Ak chcete, môžete si k tomu urobiť krutóny (na oleji opražíte na malé kocky nakrájaný chlebík). V kombinácii s nimi chutí polievočka famózne :)
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj. Je vynikajúci aj na bolesť!
Poradí si s akýmkoľvek zápalom! Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj: Je vynikajúci aj na bolesť
Je to jeden z najlepších prírodných protizápalových nápojov. Ak trpíte akýmkoľvek zápalom, odporúča sa...
Zázvor
Zázvor dodá zimným jedlám šmrnc
Hrejivý, pikantný a hlavne liečivý koreň dodá jedinečný nádych sladkému i slanému.
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho pripravujete správne? Toto je 5 najčastejších chýb, robí ich takmer každý
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho robíte správne? Toto je 5 najčastejších chýb pri príprave, robí ich takmer každý
Ak si chceme uvariť skutočne účinný zázvorový čaj, pri jeho príprave by sme sa mali vyhnúť týmto 5 prešľapom.
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Kráľ mojej kuchyne v čase chorôb: Tento magický nápoj vás postaví na nohy, ALE funguje iba ak urobíte túto vec!
Všetci ho poznáme, ale takmer nikto ho nerobí správne! Tento magický nápoj FUNGUJE iba ak urobíte túto vec
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho pripravujete správne? Toto je presný návod na jeho prípravu,...
Pestujte zázvor doma! Je to jednoduchšie, ako si myslíte
Pestujte zázvor doma! Je to jednoduchšie, ako si myslíte
Možno neviete, že si môžete doma vypestovať vlastnú zázvorovú rastlinu z jediného kúska zázvoru!