Ratatouille s vajíčkom
4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
PL
olivový olej
2
ks
cibuľa
3
ks
paprika
3
ks
cukina
3
strúčiky
cesnaku
1
KL
sladká paprika
1
KL
rímska rasca
štipiek
kajenské korenie
400
g
paradajka
8
ks
vajce
postup
1.
V hlbokej a veľkej panvici s ohňovzdornou rúčkou rozohrejeme olej. Pridáme nasekanú cibuľu a pražíme 5 minút. Potom vložíme na pásiky nakrájané papriky, na plátky nakrájané cukiny a rozotretý cesnak. Všetko dôkladne premiešame, prikryjeme a dusíme asi 5 minút.
2.
Vmiešame sladkú papriku, rascu, kajenské korenie a dochutíme soľou. Pridáme paradajky z konzervy a premiešame. Prikryjeme a dusíme ďalších 5 minút.
3.
Do zmesi urobíme dierky a rozbijeme do nich vajcia. Pečieme ich asi 2 minúty a potom panvicu vložíme pod gril a zapečieme. Podávame ešte horúce.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.